Brændende æblesorbet opskrift

VIS INDKØBSKURV

GÅ TIL KASSEN

Brændende æblesorbet

Ingredienser

500 gr. æbler i både eller tern
125 gr. sukker
1 dl. vand
5 gr. citronsaft
4,5 gr. gellan
Spiritus på min. 50% alkohol

Fremgangsmåde

Kog og blend alle ingredienser sammen, smag til med citron og sukker.
Kom massen i Pacojet bæger, og frys i et døgn.
Massen kan også køres på en ismaskine.
Kør sorbeten på Pacojet eller ismaskinen, anret og hæld spiritus på, antænd og server.