Det fleksible køkken
Sæt de faste installationer på hjul og tænk ud af boksen, når du indretter og køber inventar til køkkenet. Køkkenet indrettes efter dagens produktion i stedet for at produktion er låst af køkkenets indretning.
Spar tid og skab orden med CAMBRO
Til transport af råvarer samt fleksibel opbevaring
CAMBRO reolerne er perfekte til transport og opbevaring i køkkenet. Med orden i reolerne og klare plastbøtter får du hurtigt overblik og undgår madspild.
Reolerne er lavet af stærkt og holdbart plast med mulighed for påsætning af ruminddelere, der kan påsættes hylderne.
Skift stigerne på din stationære reol ud med mobile stiger og få en mobilreol, som du kan bruge til nem transport rundt i køkkenet.
Reolerne fra CAMBRO er utrolig nemme at samle, se bare hvor nemt det er her.
Find den størrelse, du har brug for. Reolsystemet fås i 3 dybder - 400, 500 og 600 mm og mange forskellige længder.
|
|
Få et hurtigt overblik med et CAMBRO skinnesystem
Med dette skinnesystem fra CAMBRO kan du på en og samme tid let komme til det, du har opbevaret på dine hylder og skabe mere plads i dit køkken.
Skab overblik i kølerum og lager
Med klare slikbøtter får du hurtigt overblik over og styr på opbevaringen – og så ser det smukt ud, når råvarerne får lov at vise sig frem som her i Restaurant Kong Hans’ kølerum. Husk at mærke dine råvarer korrekt, så risikerer du ikke at have gamle produkter på lager.
Alle slikbøtter er naturligvis fødevaregodkendt og kontrolleret.
|
|
Gør dit køkken
|
 |
Køkkenredskaber og opbevaring med mange muligheder
CAMBRO CAMSHELVING BASIC reoler - et meget stærkt slidsystem i komposit
|
|
Plastikbeholdere i farver
|
 |
Spar tid og skab et bedre arbejdsflow med en fleksibel indretning på hjul
Skab en dynamisk arbejdsrytme med opbevaring, der kan flyttes rundt i hele køkkenet.
Gør dit kontor mere fleksibelt med en mobil skrivepult, så du kan bestille varer direkte i køkkenet, lagerrummet eller tæt ved kølerummet.
|
|
Mobile arbejdsstationer
Placér røremaskinen, blenderen eller juicepresseren på arbejdsborde med hjul og gør din arbejdsstation mere mobil.
Hæve/sænkebord: Fleksibel arbejdekomfort i hverdagen
|
Ergonomi, hygiejne og arbejdskomfort bliver stadig vigtigere, og det løser rustfri stålborde. Arbejdsborde kan leveres med elektrisk hæve-/sænkefunktion for optimal ergonomi i køkkenet. Tilpasses nemt omkringliggende produkter f.eks. opvask, kogeborde eller lignende. Hæve/sænkeborde er bestilles ved KEN STORKØKKEN. Leveringstid må påregnes.
|
Ergonomisk workflow
Få fokus på ergonomien og gør dit køkken mere fleksibelt! Bag let store portioner med BJØRNS mobile røremaskine og flyt dem let rund med en løftevogn fra IMPACT. Det skaber et ergonomsisk korrekt workflow som er nemt tilgængeligt og man undgår unødige løft.
Røremaskinen fra BJØRN er en enkel og ergonomisk røremaskine med manuel kedelsænkning og automatisk hastighedsregulering.
Løftevogn med kedelbøjle med gribearm kan tage fat om store rørekedler og flytte dem på køl.
Combiovnen fra HOUNÖ er din pladsbesparende
og multifuktionelle partner i køkkenet
Combiovnen er ideel til kogning, stegning, grilning, regenerering, bagning og raskning.
|
|
Madtransport og catering
- stabile og solide vogne beskytter maden under transport
Få maden nemt og sikkert transporteret. KEN STORKØKKEN har et stort udvalg at transportvogne, transportbokse og rullevogne. Vognene er ideelle til både catering, men også større virkesomheder, hvor maden skal leveres i flere afdelinger internt i huset.
|
|
Brugervenligt afrydning. Ren opvask. Effektiv opbevaring.
Sådan lyder det optimale flow i køkkenet. Med mobile og fleksible produkter kan du øge brugervenligheden når der skal ryddes af bordet. Det skaber de rette forudsætninger for opvasketeamet arbejde med afskylning, opvask og opbevaring.
Og det er hele den proces, man har fokus på hos KEN STORKØKKEN, når der arbejdes med at effektivisere det forskellige processer. Der bliver tænkt på arbejdsgangene og håndteringen af servicen både før opvasken og når der skal sikres korrekt opbevaring. Ved en gennemtænkt løsning er der nemlig mange arbejdsgange, der kan optimeres og lettes.
|
|
Bestikvogn - anvendes til opbevaring, opvask og borddækning
-
opbevaring af bestik i køkkenet
-
sortering af opvask under afrydningen
-
borddækning - vognen er nemt at køre rundt mellem bordene til de store selskaber
Let og effektiv opbevaring af glas og porcelæn
Korrekt opbevaring sikrer en hygiejnisk transport. Undgå beskidte fingre og bakterier ved opbevaring med CAMBRO CAMRACK. Den lukkede opbevaring holder insekter m.m. ude. CAMBRO hjælper til en effektiv lagerstyring og opvask.
|
|
Gør dit køkken
|
MKN MAGIC PILOT - din fleksible kollega i køkkenet - læs hvorfor nedenfor...
1. Du får et fremragende resultat ved natstegning. Samtidig optimerer du arbejdsprocessen, fordi ovnen arbejder om natten og derfor frigiver ovnplads i løbet af dagen.
2. Funktionen mixed load og det indbyggede æggeur giver dig mulighed for at tilberede kød, grønt, kartofler og fisk på samme tid og styre tiden individuelt.
3. Smart rengøringsfunktion gør, at du undgår kemikalier på hænderne. Indsæt patronen, og tryk start.
4. Du får 50 % mere kapacitet med flexirack – en 10-stiks ovn bliver til en 15-stiks.
5. Og som ekstra udstyr kan du få en rygefunktion, der tilbereder perfekt varmrøget laks.
|
|
Vi står altid klar til at hjælpe
Skal du have dit køkken indrettet og ønsker du at skabe mere fleksibilitet og bedre ergonomi, så har vores salgsafdeling stor erfaring.
