Kenstorkøkken logo
kr. 0.000,00 0
GÅ TIL KASSEN
LOG IND
SALG 8624 8400 | SERVICE 7010 2091
Dit kodeord er sendt til din e-mail.
Ukendt e-mailadresse.
Log ind på KENSTORKOEKKEN.DK
Glemt adgangskode?
Glemt adgangskode
Tilbage

BLIV KUNDE?

Opret dig her

Tilmeld nyhedsbrev

Få produktnyheder mm.

Signup

Kenstorkøkken logo
  • Service
    • KEN STORKØKKEN service
      • Vis hovedside
      • EGEN serviceafdeling
      • Serviceaftaler
      • Akut service
      • Værkstedsreparation (Serviceskema)
      • KEN SIS - Service Information System
      • Salg af reservedele
    • Sæbe, afkalkning og afspændingsmiddel
    • Serviceaftaler
      • Vis hovedside
      • Køl og frys - serviceaftaler
      • Køkkenmaskiner - serviceaftaler
      • Koge og stege - serviceaftaler
      • Ovne - serviceaftaler
      • Kaffemaskiner - serviceaftaler
      • Opvaskemaskiner - serviceaftaler
      • Vandbehandling - serviceaftaler
      • Komplette køkkenaftaler
  • Referencer
    • Om Projektafd.
      • Vis hovedside
      • Casebeskrivelse
      • Se projekter og referencer
      • Referenceliste
    • Referencecases
      • Vis hovedside
      • Københavns Zoo
      • Kontorhus Blixens
      • Scandic Kødbyen
      • Hotel Odeon
      • Sunset Boulevard
      • Bone's
      • Tivoli Hotel & Congress Center
      • Lalandia
      • SDU
      • Rambøll
      • Fang Fråserne
      • Jespers Torvekøkken
      • Hansenberg
      • Gastronomiet
      • Plantorama
      • Next House
      • Ghrelin
    • Referencebilleder
      • Vis hovedside
      • Køkken
      • Diske
      • Hele projekter
      • Kædekunder
      • Opvask
      • Barer
  • Events
    • Oversigt
      • Vis hovedside
      • Kommende Events
      • Tilmeld
    • Opskrifter
      • Vis hovedside
      • Alle opskrifter
  • Om os
    • Profil
      • Vis hovedside
      • KEN STORKØKKEN
      • Showroom og demokøkken
      • Fang Fråserne
      • Samarbejdspartnere
      • Sæbe-partnere
      • Miljø
      • Ris og Ros - giv os din mening
      • FN's 17 verdensmål
      • Guide til webshop
      • Salgssamarbejder, Grønland og Færøerne
      • Loginfordele
    • Inspirationsavis
    • Nyt fra os
      • Vis hovedside
      • Produktnyheder
      • Nyhedsoversigt
      • CSR
    • Jobs
      • Vis hovedside
      • Salgskoordinator
    • Leasing
  • Kontakt
    • Hovedkontor
    • Konsulenter
    • Kundecenter
    • KAM
    • Indretning og projekter
    • Service
    • Indkøb
    • Økonomi
    • Marketing og inspiration
    • Lager og værksted
    • Direktion
    • HR
    • Maskiner
      • Vis alle produkter
      • Kaffemaskiner/kaffeanlæg
        • Vis alle produkter
        • Hedtvandsdispensere
        • Kaffeanlæg/brygsøjler
          • Vis alle produkter
          • Brygsøjler
          • Drypbakker
          • Filterpapir
          • Filtertragte
          • Forhøjningsrammer
          • Kaffeanlæg
          • Taphaner m.m.
          • Vægophæng
        • Kaffebord/-vogne
        • Kaffebrygger
          • Vis alle produkter
          • Filterpapir
        • Kaffemaskiner
          • Vis alle produkter
          • Filterpapir
          • Filtertragte
          • Glaskander
          • Termobeholdere
        • Rengøring
        • Termobeholder
        • Varmehold
      • Koge og stege
        • Vis alle produkter
        • Bain Marie
        • Kipgryder
          • Vis alle produkter
          • tilbehør
        • Kipsteger
        • Kogeborde
          • Vis alle produkter
          • Coup de feu
          • El
          • Gas
          • Induktion bordmodel
          • Induktion gulvmodel
          • Keramisk
          • Tilbehør
          • Understel
        • Kogeplader
        • Komfurer
          • Vis alle produkter
          • El
          • Gas
          • Keramisk
          • Tilbehør
        • Multi pander
        • Multisteger
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Neutralsektion
        • Pastakogere
        • Pastakogere Lotus
        • Rengøring
        • Sous vide
          • Vis alle produkter
          • Sous-vide kar
          • Sous-vide stave
        • Stegeplader
          • Vis alle produkter
          • Bordmodel
          • Gulvmodel el
          • Gulvmodel gas
        • Tilbehør
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
      • Køkkenmaskiner
        • Vis alle produkter
        • Bestik-/glaspolermaskiner
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Blender og grøntsagssnitter
          • Vis alle produkter
          • Blender
          • Gitter
          • Grøntsagssnitter
          • Hurtighakker
          • Knive
          • Kombimaskiner
          • Motorblok
          • Nedstoppere
          • Skiver
          • Skåle
          • Stavblendere
          • Øvrig tilbehør
        • Dehydrator
        • Husholdningsprodukter
        • Juicer
          • Vis alle produkter
          • Appelsinpresser
          • Citruspresser
          • Saftpresser
        • Kartoffelskræller
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Kødhakker
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Pizzaudstyr
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Pålægs-/brødmaskiner
          • Vis alle produkter
          • Brødskæremaskiner
          • Pålægsmaskiner
          • Tilbehør
        • Røremaskiner
          • Vis alle produkter
          • Dejkroge
          • Kedel-/løftevogne
          • Kedler
          • Kødhakker
          • Piskeris
          • Spartler
          • Tilbehør
        • Salatslynger
        • Specialmaskiner
        • Tilbehør
        • Topping til dessert
        • Vaffeljern og crepespander
        • Vakuumeringsmaskiner
          • Vis alle produkter
          • Vakumposer
      • Køl og frys
        • Vis alle produkter
        • Blæstkøler/-fryser
        • Drikkevandskøler
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Flaskekøleskabe
        • Ismaskiner
        • Isterningmaskiner
          • Vis alle produkter
          • Brudismaskiner
          • Isdispenser
          • Isknuser
          • Isterningmaskine
          • Magasiner
          • Tilbehør
        • Kummefryser
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Køle-/fryseborde
          • Vis alle produkter
          • Fryseborde
          • Køleborde
          • Kølebrønd
          • Køleplader
          • Pizza kølebord
          • Saladetter
          • Tilbehør
        • Køle-/fryseskabe
          • Vis alle produkter
          • BioLine skabe
          • Bæreskinnesæt
          • Fryseskabe
          • Hylder
          • Kombiskabe
          • Køle indbygningsmoduler
          • Køle-/fryseskuffer
          • Køleskabe
          • Tilbehør
        • Kølekummer
        • Kølemontre
        • Milkshake-/softicemaskiner
          • Vis alle produkter
          • Blender
          • Combimaskiner
          • Milkshake maskiner
          • Softice maskiner
          • Tilbehør
        • Modul køle-/fryserum
          • Vis alle produkter
          • Fryserum
          • Kølerum
        • Pacoseringsmaskiner
        • Saftkøler
        • Salatbar
        • Vinkøleskabe
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
      • Opvask
        • Vis alle produkter
        • Blandingsbatterier/forbrusere
          • Vis alle produkter
          • Blandingsbatterier
          • Forbrusere
          • Tilbehør
          • Vandhaner
        • Grovopvaskemaskiner
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Hætteopvaskemaskiner
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Opbevaring
        • Opvaskekurve
          • Vis alle produkter
          • Bestikkurve
          • Kop - og glaskurve
          • Ruminddelinger
          • Spildbakker/låg
          • Tallerkenkurve
          • Øvrig
        • Tilbehør
        • Tunnelopvaskemaskiner
        • Underbordsopvaskemaskiner
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
      • Ovne
        • Vis alle produkter
        • Bageovne
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Hurtig ovne
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Kantiner/ bageplader og riste
        • Kombiovne
          • Vis alle produkter
          • Dampgenerator
          • Dynadamp
          • Dysedamp
          • Emfang
          • Roll-in vogne
          • Tilbehør
          • Understel
        • Konvektionsovne
          • Vis alle produkter
          • Understel
        • Mikrobølgeovne
        • Pizzaovne
        • Rengøring
        • Roterende ovne
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Røgeovne
          • Vis alle produkter
          • Smoking gun
          • Tilbehør
        • Tilbehør
      • Ristere og friture og grill
        • Vis alle produkter
        • Båndovne
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Charcoal grill
          • Vis alle produkter
          • El grill
          • Gas grill
        • Express grill
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Flamme grill
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Friture
          • Vis alle produkter
          • Bordmodel
          • Friturekurve
          • Gulvmodel el
          • Gulvmodel gas
          • Rens/rengøring
          • Tilbehør
        • Gasgrill
        • Grill tilbehør
          • Vis alle produkter
          • Grill tilbehør
        • Klemristere
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Kulgrill
        • Pommes frites
          • Vis alle produkter
          • Dispensere
          • Tilbehør
          • Varmere
        • Pølserister
        • Rens/rengøring grill
        • Salamander
        • Toaster
          • Vis alle produkter
          • Gennemløbstoaster
          • Kontakttoaster
          • Tilbehør
        • Vapor grill
      • Vandbehandling
        • Vis alle produkter
        • AK flasker - opvask
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Bestmax - kaffe & isterning
          • Vis alle produkter
          • Refillflasker
          • Tilbehør
        • Bestprotect - ovn
          • Vis alle produkter
          • Refillflasker
        • Hydro Shield - HOUNÖ ovne
        • Osmoseanlæg - opvask
        • Purity patroner (Brita)
          • Vis alle produkter
          • Refillflasker
          • Tilbehør
        • Saltfilter
          • Vis alle produkter
          • Mængdestyret
          • Tilbehør
      • Varmehold og opbevaring
        • Vis alle produkter
        • Madtransportbokse/-vogne
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
          • Traller/vogne
          • Transport Go bokse
          • Transportbokse
          • Transportvogne
          • Vandbad
        • Tallerken opbevaring
          • Vis alle produkter
          • Tallerken varmeborde
          • Tallerken varmeskabe
          • Tallerkendispensere
        • Vandbad
        • Varmebroer
        • Varmelamper
        • Varmeplader
        • Varmeskabe/-skuffer
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
          • Varmeholdningsskuffer
          • Varmeskabe
          • Vækstskab
    • Isenkram
      • Vis alle produkter
      • Glas
        • Vis alle produkter
        • Dessertglas
        • Snaps-/shotsglas
        • Vand-/drinksglas
          • Vis alle produkter
          • Drinks-/cocktailglas
          • Vandglas
          • Whisky-/cognacglas
        • Vinglas
          • Vis alle produkter
          • Champagneglas
          • Hvidvinsglas
          • Portvinsglas
          • Rødvinsglas
          • Tilbehør
        • Ølglas
        • Øvrige
      • Køkkenartikler
        • Vis alle produkter
        • Affaldsspande og poser
        • Afskærmning
        • Bageudstyr
          • Vis alle produkter
          • Bageforme
          • Bagemåtter
          • Bagepensler
          • Bageplader
          • Bradepander
          • Hæve-/raskekurve
          • Kageringe og Udstikker
          • Kageruller
          • Riste
          • Sprøjteposer
          • Tyller
        • Diverse køkkenudstyr
          • Vis alle produkter
          • Batterier
          • Bordskåner
          • Diverse
          • Dressingpumper
          • Foliedispensere
          • Grydelapper og handsker
          • Isforme
          • Nyseskærme
          • Puré møller
          • Sausedispensere
          • Tallerkenlåg
          • Ure
        • Egenkontrol
          • Vis alle produkter
          • Datomærkning
          • Termometer
        • Fastfood udstyr
          • Vis alle produkter
          • Dispenser
          • Diverse tilbehør
          • Dressing pistoler
          • Dressingspande og kantiner
          • Friture tilbehør universal
          • Pommesfrites skovl og strødåse
          • Squeeze bottles
        • Glasérbrænder
        • Gryder og pander
          • Vis alle produkter
          • Diverse pander
          • Gryder
          • Låg
          • Minigryder/-pander
          • Sauterpander
          • Stegepander/wok
        • Hygiejne
          • Vis alle produkter
          • Afskærmning
          • Desinficerende
          • Handsker
          • Værnemidler
        • Kantiner
          • Vis alle produkter
          • Bundriste
          • Coldfest
          • Kogeindsats
          • Låg
          • Tværribbe
          • Varmefast
        • Knive og sakse
          • Vis alle produkter
          • Brødknive
          • Diverse
          • Fileterings-/udbenerknive
          • Grøntsagsknive
          • Knivholdere og strygestål
          • Kokkeknive
          • Kokkekufferter
          • Sakse
          • Skærehæmmende handsker
          • Slibning
          • Smøreknive
          • Stegegafler
          • Urteknive og småknive
        • Kogebøger
        • Køkkenredskaber
          • Vis alle produkter
          • Bøfformer
          • Citron-/hvidløgspresser
          • Dekorationsredskaber
          • Diverse delere
          • Dåseåbner
          • Fadskraber
          • Friture-/hulskeer
          • Grydeskeer
          • Grøntsagsskærer og rivejern
          • Isportionsdelere og formskeer
          • Kartoffelmoser
          • Kedler
          • Kødhammer
          • Madpincet
          • Meljævner
          • Morter
          • Målekander/-skeer
          • Osteskærer-/strenge
          • Paletknive
          • Piskeris
          • Redskabskrukker
          • Røreåre
          • Sifonsprøjter
          • Skrællere
          • Skuffeskeer
          • Sporejern
          • Spyd/ nåle og kroge
          • Tragte
        • Opbevaring
          • Vis alle produkter
          • Beholdere og melspande
          • Condi-/salatbøtter
          • Flasker
          • Kasser og bokse
          • Spande
        • Opbevaringsglas
          • Vis alle produkter
          • Diverse krukker
          • Patentglas
          • Sylteglas
        • Pizza udstyr
          • Vis alle produkter
          • Kasser til dej
          • Pizzaform
          • Pizzahjul og sakse
          • Pizzanet
          • Pizzaspader
          • Rengøring
        • Rengøringsartikler
          • Vis alle produkter
          • Aflastningsmåtter
          • Baljer og bakker
          • Børste og koste
          • Klude og svampe
          • Støvsugere
          • Sæbe og afspændingsmiddel
          • TORK
        • Røreskåle
        • Sigter/dørslag
        • Skærebræt/-planker
          • Vis alle produkter
          • Plast skærebræt
        • Vægte
        • Værktøj
      • Serveringsartikler
        • Vis alle produkter
        • Bartilbehør
          • Vis alle produkter
          • Barmåtter
          • Champagnesabler
          • Diverse udstyr
          • Isspande/-skeer
          • Non-drip og skænkeprop
          • Proptrækker og oplukkere
          • Shaker/blande glas
          • Vin-/champagnekøler
        • Bestik
          • Vis alle produkter
          • Børnebestik
          • Cocktailskeer
          • Kagegafler
          • Mokka-/kaffe-/teskeer
          • Spisebestik
          • Steakbestik
        • Borddækning
          • Vis alle produkter
          • Askebægrer og affaldsbeholdere
          • Diverse
          • Dækkeserviet og bordløbere
          • Dækketallerkener
          • Lysestager og vaser
          • Olie/eddikesæt
          • Salt og peber
          • Serveringssæt
          • Sirius genopladelig lys mm
          • Tandstikholdere
        • Brød-/snackkurve
          • Vis alle produkter
          • Brødkurve
          • Snackkurve
        • Buffetartikler
          • Vis alle produkter
          • Beholdere og dispensere
          • Bestikholder
          • Chafing dish
          • Opsatse og kasser
          • Tilbehør
        • Engangsservice
          • Vis alle produkter
          • Bestik og spyd
          • Bæger og låg
          • Diverse udstyr
          • Fade og skåle
        • Fade
        • Forklæder
        • Kaffe-/tekander
          • Vis alle produkter
          • Diverse udstyr
          • Kaffebryggere
          • Serveringskander
          • Tekander
          • Termokander
        • Kander
          • Vis alle produkter
          • Decanter
          • Karafler og flasker
          • Saucekander/-skåle
          • Serveringskander
        • Menukortholder
        • Mælk/fløde og sukker
          • Vis alle produkter
          • Mælk og fløde
          • Sukker
        • Serveringsbakker
          • Vis alle produkter
          • Serveringsbakker
        • Serveringsbestik
          • Vis alle produkter
          • Kagespader/-knive
          • Salatbestik
          • Serveringsgafler/-knive
          • Serveringsskeer/-opøsere
          • Ta'ting og tænger
        • Serveringsbræt
        • Serveringsgryder/pander
        • Serviet-/køkkenrulleholder
        • Skåle
          • Vis alle produkter
          • Skåle 100-149 mm
          • Skåle 150-199 mm
          • Skåle 200-249 mm
          • Skåle 250-299 mm
          • Skåle 300-349 mm
          • Skåle 350-399 mm
          • Skåle 400-449 mm
          • Skåle 450-499 mm
          • Skåle 500-549 mm
          • Skåle 50-99 mm
          • Skåle 550-599 mm
        • Suppegryder/-bowler
        • Trækasser
        • Æggebægre
      • Stel
        • Vis alle produkter
        • Dybe tallerkner
        • Frokosttallerkner (200-245mm)
        • Kagetallerkner (160-195 mm)
        • Kompottallerkner (<-155 mm)
        • Kopper og underkopper
        • Krus m/u hank
        • Middagstallerkner (250 mm->)
        • Snegletallerkner
    • Køkkeninventar
      • Vis alle produkter
      • Emhætter
        • Vis alle produkter
        • Emhætter
      • Reoler og hylder
        • Vis alle produkter
        • Hyldesystemer
          • Vis alle produkter
          • AWESO skinne system
          • Stålhylde m/ bæring 300 mm
          • Stålhylde m/ bæring 400 mm
        • Komplette reoler
        • Mobilreoler
        • Mobilreolsystem
        • Reolsystemer
          • Vis alle produkter
          • Diagonalkryds
          • Kødskinner
          • Pladehylder
          • Ristehylder
          • Stiger
          • Støtterammer
          • Tilbehør
      • Rustfri stålinventar
        • Vis alle produkter
        • Afsætningsborde
        • Borde m/ hæve/sænk
        • Borde m/ stel
        • Borde m/ vask
        • Bordplader
        • Dispensere
        • Forskylleborde
        • Hylder
        • Indleveringsborde
        • Mobildiske
        • Opsatse
        • Tilbehør
        • Tørreborde
        • Vaske
          • Vis alle produkter
          • Håndvask
          • Tilbehør
      • Vogne
        • Vis alle produkter
        • Affaldsvogne og beholdere
          • Vis alle produkter
          • Affaldsvogne
        • Afrydningsvogne
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Bakke-/bestikvogne
        • Diverse borde
        • Hjul
          • Vis alle produkter
          • Med bremse
          • Uden bremse
        • Indstiksvogne
          • Vis alle produkter
          • Overtrækshætter
        • Konferencevogn
        • Kurvevogne
        • Køreborde
          • Vis alle produkter
          • Hæve/sænke borde
          • Køreborde
        • Opbevaring
        • Tallerkenvogne/-stativer
        • Transportramme opvaskekurve
    • Demo og brugt
      • Vis alle produkter
      • Brugt isenkram
        • Vis alle produkter
        • Bestik
        • Fade
        • Kopper og krus
        • Tallerkener
      • Emhætter og diverse udstyr
      • Kaffemaskiner
      • Koge - stege - bage og grill
        • Vis alle produkter
        • Båndovn
        • Fast-food udstyr
        • Friture
        • Grill
          • Vis alle produkter
          • stegeplade
        • Kogeplade/kogeborde
      • Køkkenmaskiner
        • Vis alle produkter
        • Blender & grøntsagssnitter
        • Juicepresser
        • Pizzaudstyr
        • Pålægsmaskine
        • Røremaskiner
      • Køl og frys
        • Vis alle produkter
        • Fryseskabe
        • Isdispenser
        • Isterningsmaskiner
        • Kølebord/frysebord
        • Kølebrønd
        • Kølekumme
        • Kølemontre
        • Køleskabe
        • Salatbar
        • Softice/Milkshakemaskine
      • Opvaskemaskiner
      • Ovne
        • Vis alle produkter
        • Combiovne
        • Merrychef hurtigovne
        • Pizzaovne
      • Stålborde og hylder
      • Vandbehandling
      • Varmehold og opbevaring
      • Vogne - rullende materiel
    • Tilbud
      • Vis alle produkter
      • BASIC
      • Restlager isenkram
        • Vis alle produkter
        • Bageudstyr
        • Bestik
        • Buffetartikler
        • Diverse køkkenknive
        • Diverse udstyr
          • Vis alle produkter
          • Lamper
        • Egenkontrol
        • Engangsservice
        • Fade
        • FAST FOOD
        • Glas
          • Vis alle produkter
          • Diverse
          • Isglas
          • Vand-/drinksglas
          • Vinglas
          • Whiskyglas
          • Ølglas
        • Gryder og pander
        • Kaffe/te og termokander
        • Kander og karafler
        • Kantiner
        • Kopper/krus
        • Køkkenudstyr
          • Vis alle produkter
          • Diverse køkkenudstyr
          • Knive
          • Køkkenredskaber
          • Opøser og skeer
          • Paletknive
          • Skæreplanker
        • Opbevaring
        • Porcelæn diverse
          • Vis alle produkter
          • Krukker
          • Vaser
        • Rengøringsartikler og affald
        • Serveringsartikler
          • Vis alle produkter
          • Brød- og serveringskurve
          • Diverse serveringsartikler
          • Salt- og peber sæt
          • Serveringsbakker
          • Serveringsbrætter
        • Skåle
        • Tallerkner
        • Vin-/bar udstyr
      • Restlager maskiner
        • Vis alle produkter
        • Afskærmning
        • Borde / vaske
        • Diverse grill
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Diverse udstyr
        • Koge og stege
        • Køl/frys
        • Opvask og tilbehør
          • Vis alle produkter
          • Tilbehør
        • Reolsystemer
        • Små maskiner til tilberedning
        • Varmehold
      • Tilbud
    • Nyheder
    • Temaer
      • Vis alle produkter
      • Afrydning
      • Afskærmning og vaske
      • Alternativer til engangsservice
      • Bagværk
      • Burger
      • Byt til Nyt
      • Co2 Køl
      • Fang Fråserne
      • God kaffe
      • Guide: Nyt køkken
      • Madspild
      • Neurogastronomi
      • Opvask
      • Portioner og buffeten
      • Softice og Milkshake
      • Sommerens fester
      • Trends
      • Udeservering
    • Mærker
      • Vis alle produkter
      • Bentax – Espressomaskiner
      • CHURCHILL - Porcelæn
      • GlassFORever
      • GUZZINI - skåle
      • HOSHIZAKI - GRAM
      • HOUNÖ - Ovne
      • KEN - Opvaskemaskiner
      • MEIKO - Opvaskemaskiner
      • MERRYCHEF - Hurtigovn
      • MKN - Ovne
      • NORQi - Kogeborde og kipstegere/gryder
      • REVOL - Porcelæn
      • RIEDEL - Glas
      • SCANPAN
      • ZWILLING - Knive
      • ØVRIGE
    • Serviceaftale
    • Forside
    • Webshop
    • Temaer

    Det ser vi ”på menuen” i 2022+

    Trends i de danske storkøkkener 2019+


    Generelt er størstedelen af vores samfund meget omstillingsparat. Under Covid-19 så vi, hvordan vi alle ændrede vaner. Vi tog troligt maske på, stillede os i kø til coronatest, arbejdede hjemmefra, stoppede med at invitere til store fester og spiste ikke ude på restaurant. Men hvad sker der med disse vaner efter Covid-19? Går vi tilbage til de gamle eller hænger de nye vaner ved?

    I langt de fleste tilfælde vil vi som mennesker gå tilbage til de gamle vaner, når det gælder nye ting, der ikke gav os noget godt udbytte. Ansigtsmasken har vi hurtigt vænnet os fra igen, festerne er tilbage i kalenderen og sommerhusturen konverteres igen til en Mallorcatur.

    Men hvad så med takeaway? Den fik et kæmpe boost under corona. Vi kunne ikke tage på restaurant og vi ville gerne støtte de trængte restauratører. Gav denne ”nye vane” os noget? Ja, det gjorde den. Det var fedt at slippe for at lave mad flere dage om ugen og mængden af takeaway-bestillinger ser vi derfor ikke komme ned på tidligere niveau.

    Corona har ligeledes skubbet til den stigende fokus på vores sundhed, hygiejne, nye rutiner, nye ønsker og behov. Vi går nogle spændende og udfordrende år i møde. Her er lidt af det vi ser ind i:

     


     

    Nutrition Hacking – one size fits only one!

    Sundhed bliver taget til nye højder. Efter en pandemi vil der komme endnu mere fokus på vores immunforsvar. Her har tarmfloraen en afgørende betydning. Derudover søger vi fortsat den generelle almene sundhed og den mentale sundhed.

    Det er ikke længere one-size-fits-all i kantiner, restauranter, i supermarkeder eller i køleskabe derhjemme. Der er tiltagende fokus på den individuelle sundhed og ingen er 100% ens. Nogle har behov for ekstra B12-vitamin, nogle er laktoseintolerante og andre har behov for bestemte ingredienser for at sikre en optimal tarmflora. Der er eksempler på DNA-tilpassede menuer i restauranter, hvor du får en analyse af din DNA for derefter at kunne bestille den menu, der er mest optimal for lige præcis DIN krop.

    Vi er i dén grad blevet meget mere bevidste om vores forskellige behov og stigende krav til det vi indtager. Det er vigtigt at imødekomme de forskellige behov, uanset om det er som køkkenchef i en restaurant eller kantineleder i en virksomhed. I restauranter sikrer det kundernes tilgang og i virksomheder sikrer det en høj medarbejdertilfredshed. Du bør sikre et udvalg, der kan imødekomme både vegetaren og allergikeren, og gøre det på en måde, så det er helt naturligt og ikke som særkost. Alle skal inkluderes og tilgodeses. DNA-tests er selvfølgelig langt ude af tangenten, men man skal bruge det som inspiration ift. hvor kunderne bevæger sig henad. Det er altså ikke længere kun en smuk anretning og god smag, der gør arbejdet, når gæsterne skal imponeres – det er i høj grad også hensyntagen til den enkeltes sundhed.
     

    Mood Food trend med patentflaske

     

    Hygiejne – single serve og covered cuisine

    Post corona er verden forandret – på nogle områder mere end andre. Selvom buffeterne er på vej ind i restauranter og kantiner igen, vil mange gæster tænke over hygiejneudfordringen i en buffet.

    Der er flere måder at tænke buffeten mere hygiejnisk på. Det kan være alt fra portionsanretninger til antibakterielt ta’-tøj og grupperede buffeter/kantineindretninger, så man minimerer antallet af forskellige gæster ved hver buffet. Der vil være større interesse for kokke der tilbereder gæstens mad ’live’ ved stationer i kantinen osv. og vi ser en stigende efterspørgsel i single-serve. Her skal der naturligvis fokus på de løsninger, vi kan tilbyde inden for afrydning, da single-serve ofte kan give udfordringer i afrydning og opvask.

    Ifm. portionsanretninger kan man tænke løsninger inden for det vi kalder ”covered cuisine”. Det er portionsanretninger, der er serveret i lukkede sfærer. Små skåle med låg, eller små skåle eller glas, man vender på hovedet på fade. Mulighederne er mange og gæsterne i kantinen og i morgenmadsbuffeten på hoteller osv. vil sætte pris på denne måde at tænke buffet/portionsanretninger på, da deres mad er beskyttet fra andre gæster. Tænk kreativt i anretningerne – det vil pynte på enhver buffet.

    Ift sharing food, som i den grad var on the rise før corona, så vil det i et vist omfang gå lidt på pause. Det vil ikke forsvinde, men blot være en smule på stand-by til verden er tilbage ved mere normale tilstande, når det gælder fokus på smitte. Sharing food/finger food vil stadig kunne fungere på restauranter, hvor man tager hen med sine allernærmeste (samme smittekæde), men i kantiner og på hoteller vil der sandsynligvis komme mindre efterspørgsel på food for sharing.

    Silent dining med bambus og melamin

    Pr. stk.

     

    Mad med ansvar – for klima, dyr og mennesker

    Vi vælger i stigende grad lokale råvarer, så vi har helt styr på råvarernes rejse fra jord til bord og for at støtte vores nærmiljø og ikke mindst klimaet. Der er fokus på, at vi bør spise mindre mængder af kød og derfor vil nye retter og nye smage i stigende grad finde vej til tallerknerne. De kødfri alternativer er på en spændende rejse og de opfattes ikke længere som "mærkelige" ude i buffeterne, hvor gæsterne i større omfang tør prøve noget nyt og samtidig føle, at de er med til at gøre en forskel. Det bliver fortsat nemmere at tænke vegetarisk, da udbuddet af inspiration og opskrifter er stærkt stigende. Vælger man kød til buffeten og i restauranten så sørg for at vælge leverandører med omtanke. Det er måske dyrere, men så skal der bare serveres lidt mindre af det. Minimér udbuddet af retter med et mindre kompliceret menukort og minimér samtidig madspild. Det er både omtanke for klimaet og for økonomien og gæsterne vil nyde, ikke at skulle tage stilling til alt for mange forskellige retter.
    Bæredygtighed og bæredygtige valg i de danske køkkener

    Pr. stk.

     

    Reducetarianisme

    De, der vælger at reducere deres indtag af kød, mejeriprodukter og æg uden helt at skære det væk fra kosten, men med udgangspunkt i at tage valg med mere omtanke, er det, man vil kalde for ”reducetarian”. Hvor f.eks. veganisme er velkendt men ikke helt så udbredt, så er reducetarisme meget mere udbredt, men har i længere tid manglet en betegnelse man kan identificere sig med. Helt sikkert et ord vi vil stifte mere bekendtskab med fremadrettet og en god betegnelse at tage udgangspunkt i, når du skal udtænke menukort til restauranten og serveringer i kantinen.
    Det taktile skal i fokus med ujævne og ru kanter

    Pr. stk.

     

    Pan Asian og Mellemøsten på menuen

    Der sker løbende ændringer i de etniske præferencer, når det gælder gastronomien. Vi lægger især mærke til Pan Asian og det mellemøstlige køkken.

    Pan Asian er ikke at forveksle med det asiatiske fusionskøkken, hvor man fusionerer flere ting og skaber noget helt nyt. Ved Pan Asian er der retter fra flere forskellige asiatiske lande på et og samme menukort, hvad enten det er Banh mi, Spam musubi, Bibimbap eller en spicy indisk karryret. Pan Asian favner hele det asiatiske køkken og er altså ikke enten kinesisk eller vietnamesisk.

    Fra det mellemøstlige køkken ser vi ind i at kebab gør comeback og i desserter vil dadler og rosenvand blive populært. Så, kig mod øst og udfordr dig selv med de spændende krydderier, smage og asiatiske anretninger.

    Holistisk sundhed er den helt nye trend

    Pr. stk.

     

    Pop-up restauranter/Guerilla dining

    Når pop-ups trender skyldes det den eksklusive oplevelse, som man kun kan opleve i en begrænset periode. Vi vil alle gerne opleve noget særligt, som kun få kan fortælle om. Konceptet er ofte ret socialt orienteret. Det kan også være med udgangspunkt i kokketræf eller med fokus på holdninger – hvor man kommer klogere hjem, end da man tog afsted.

    Et par eksempler: Central Perk fra serien Friends popper op mange steder i New York City og er på vej i flere andre store byer. Den færøske KOKS har haft pop-up restaurant i Tivoli. Under corona-nedlukningerne lavede noma en pop-up burgerbar, som nu er blevet permanent osv.

    Det er krævende at lave en pop-up restaurant, men udbyttet er som regel arbejdet værd. Skab oplevelser for gæsterne, vælg få retter og brug din pop-up til at generere flere gæster til den primære restaurant og i særdeleshed også til at teste nye ting af uden det smitter af på dit brand – lidt samme princip som man ser med limited editions på supermarkedshylderne.

    Story living er en trend, hvor den gode historie leves

    NYHED

    Pr. stk.

     

    Ghost kitchens

    Vi vil se en stigning i spøgelseskøkkener/leveringsrestauranter. Indretning af storkøkkener med fælles faciliteter for flere forskellige restauranter. Billigere lokationer, hurtigere menuomlægninger etc.
    Story living er en trend, hvor den gode historie leves

    Pr. stk.

     

    Viktualierummet vers. 2.0

    Fermentering, dehydrering mv. har været en trend noget tid, men får nu endnu et nyt aspekt. Det gør det bl.a. fordi:

    • der er en fortsat stigende fokus på sundhed og ved fermentering bibeholder råvarerne deres vitaminer, så kroppen får gavn af næringsstofferne. 
    • fermentering og dehydrering gør, at vi kan forlænge råvarers levetid og dermed udnytte hele råvaren og minimere madspild.

    I nybyggerier kan man konstatere, at viktualierummet er på vej ind i plantegningerne igen. Det skyldes kombinationen af ovenstående trend samt corona-epidemien. Her kastede mange sig ud i nye køkkendiscipliner, og der opstod et behov for at producere og samle til lager i tilfælde af, at tingene skulle udvikle sig til en fødevarekrise eller man pludselig ikke kunne komme ned i supermarkedet.

    Story living er en trend, hvor den gode historie leves

    Pr. stk.

     

    Grab’n’go / Selvbetjening

    Mangel på køkken-/serveringspersonale, endnu større fokus på hygiejne og en livsstil hvor vi er mere på farten (både på arbejdet og i fritiden) gør, at selvbetjeningsløsninger og Grab’n’go koncepter vil blive efterspurgt. Det kan være automatiserede bestillingssystemer og færdige anretninger til at tage med på farten. Bestillingssystemer til kantiner vil derudover gøre det nemmere at beregne mængder og dermed minimere madspild. Grab and go på arbejdspladser vil gøre det muligt at sidde færre mennesker samlet da man nemmere kan spise på sin plads, tage frokosten med hjem til hjemmekontoret dagen efter osv.
     
    Story living er en trend, hvor den gode historie leves

    Pr. stk.

     

    Mindeværdige oplevelser

    Man må ikke undervurdere effekten af mindeværdige oplevelser. Vi har gennem en del år set effekten af at have den gode historie med råvarerne og denne vil stadig være aktuel. Men gæsterne i kantinen og restauranten vil gerne endnu tættere på. De vil se krydderurterne og svampene vokse i restauranten og de vil opleve hvordan en dessert transformerer sig ifm. serveringen; En chokoladekugle der smelter når noget varmt hældes over og der inde i kuglen ligger en overraskende, fin anretning. Eller en chokoladeboks, gæsten selv slår i stykker ved bordet. Ikke to anretninger vil være ens efter den proces og på den måde kan gæsten være med til at skabe sin egen unikke anretning og det er ikke ”blot” en tallerken med en fin anretning der serveres.
     
    Story living er en trend, hvor den gode historie leves

    Pr. stk.

    Vi har samlet nogle produkter og noget udstyr, der kan være med til at skabe en mindeværdig oplevelse for dine gæster.

    Bliv inspireret lige HER og se et eksempel ovenfor der viser, hvordan en dessert kan blive anrettet på en ny og overraskende måde.


     

    Teknologien er kommet for blive og udvikler sig hastigt

    Robotterne er på vej, men der går nok lidt tid inden de helt har overtaget opvasken og omrøring af sovsen. Til gengæld bør man kigge på, hvor man evt. kan optimere samt tænke langsigtet. Det er ikke et spørgsmål OM køkkener bliver mere automatiserede men HVORNÅR. Lad os bare kigge på bestillingssituationerne hvor mange har entreret med bestilling via iPad osv.  Og med den store efterspørgsel på arbejdskraft vil en automatisering af nogle arbejdsgange være meget velkomne. Der vil i høj grad komme produkter der kan hjælpe til med automatisering af storkøkkener. Don’t work harder – work smarter.

     


     

    5 hurtige hapsere

    Lion’s Mane – den gourmet-medicinske svamp med ekstraordinære ernærings- og sundhedsmæssige fordele. Prøv f.eks. at panere den i mindre stykker, så har du et nyt take på en ’nugget’
    Yuzu – den syrlige citrusfrugt. Perfekt til tilsmagning af supper, vegetarretter, nudler og fisk. Brug den også i vinaigrettes, seltzers, mayonnaiser mv.
    Moringa – en super food, der trender. God for hud, negle og hår, rig på antioxidanter (6 x så meget som gojibær) der virker mod frie radikaler i kroppen. Kan findes i pulverform og tilsættes f.eks. smoothies, desserter, proteinbarer og kornblandinger.  Bladekstrakt fra moringa kan også anvendes som konserveringsmiddel til mad da det bl.a. øger køds holdbarhed, idet det reducerer oxidationen.
    Solsikkekerner – et godt alternativ til nøddeallergikere. Frøbaserede ingredienser boomer og vil også dukke op i bl.a. crackers, is og smøreoste.
    Det mellemøstlige køkken – Kebab gør comeback og i desserter vil dadler og rosenvand blive populært. Kig mod øst og udfordr dig selv med de spændende krydderier og smage.

    ***INTET SALG TIL PRIVATE***

    Ris og Ros - giv os din mening.

    Vi har som virksomhed brug for at kende vores kunders synspunkter.
    Se mere HER

    Til-/frameld Nyhedsbrev:

    Kundecenter

    kenstorkoekken@
    kenstorkoekken.dk

    86 24 84 00

    Gå til kundecenter

    Åbningstider

    Hovedkontor Aarhus
    Mandag - Torsdag: kl. 8-16
    Fredag: kl. 8-15.30

    Inspirationshus København
    Mandag - Torsdag: kl. 8-16
    Fredag: kl. 8-15.30

    Service

    service@ken.dk

    70 10 20 91

    Gå til servicecenter

    Nyttige genveje

    • Om KEN STORKØKKEN
    • Jobs
    • Kontakt os
    • Cookies
    • Handelsbetingelser

    Følg os på

    Få et leasingtilbud

    Vi kontakter dig, så vi kan skræddersy et tilbud til netop dine behov.
    Gå til leasing

    Magasiner


    Salg Grønland & Færøerne

    Gå til forhandlere

    KEN STORKØKKEN A/S


    Aarhus
    Runetoften 15-17
    8210 Aarhus V
    København
    Vallensbækvej 47
    2605 Brøndby

    CVR.: 20218428
    Kontrolrapport logo
    Certificeringer

    Copyright © 2021

    • Maskiner
      • Kaffemaskiner/kaffeanlæg
        • Hedtvandsdispensere
        • Kaffeanlæg/brygsøjler
          • Brygsøjler
          • Drypbakker
          • Filterpapir
          • Filtertragte
          • Forhøjningsrammer
          • Kaffeanlæg
          • Taphaner m.m.
          • Vægophæng
        • Kaffebord/-vogne
        • Kaffebrygger
          • Filterpapir
        • Kaffemaskiner
          • Filterpapir
          • Filtertragte
          • Glaskander
          • Termobeholdere
        • Rengøring
        • Termobeholder
        • Varmehold
      • Koge og stege
        • Bain Marie
        • Kipgryder
          • tilbehør
        • Kipsteger
        • Kogeborde
          • Coup de feu
          • El
          • Gas
          • Induktion bordmodel
          • Induktion gulvmodel
          • Keramisk
          • Tilbehør
          • Understel
        • Kogeplader
        • Komfurer
          • El
          • Gas
          • Keramisk
          • Tilbehør
        • Multi pander
        • Multisteger
          • Tilbehør
        • Neutralsektion
        • Pastakogere
        • Pastakogere Lotus
        • Rengøring
        • Sous vide
          • Sous-vide kar
          • Sous-vide stave
        • Stegeplader
          • Bordmodel
          • Gulvmodel el
          • Gulvmodel gas
        • Tilbehør
          • Tilbehør
      • Køkkenmaskiner
        • Bestik-/glaspolermaskiner
          • Tilbehør
        • Blender og grøntsagssnitter
          • Blender
          • Gitter
          • Grøntsagssnitter
          • Hurtighakker
          • Knive
          • Kombimaskiner
          • Motorblok
          • Nedstoppere
          • Skiver
          • Skåle
          • Stavblendere
          • Øvrig tilbehør
        • Dehydrator
        • Husholdningsprodukter
        • Juicer
          • Appelsinpresser
          • Citruspresser
          • Saftpresser
        • Kartoffelskræller
          • Tilbehør
        • Kødhakker
          • Tilbehør
        • Pizzaudstyr
          • Tilbehør
        • Pålægs-/brødmaskiner
          • Brødskæremaskiner
          • Pålægsmaskiner
          • Tilbehør
        • Røremaskiner
          • Dejkroge
          • Kedel-/løftevogne
          • Kedler
          • Kødhakker
          • Piskeris
          • Spartler
          • Tilbehør
        • Salatslynger
        • Specialmaskiner
        • Tilbehør
        • Topping til dessert
        • Vaffeljern og crepespander
        • Vakuumeringsmaskiner
          • Vakumposer
      • Køl og frys
        • Blæstkøler/-fryser
        • Drikkevandskøler
          • Tilbehør
        • Flaskekøleskabe
        • Ismaskiner
        • Isterningmaskiner
          • Brudismaskiner
          • Isdispenser
          • Isknuser
          • Isterningmaskine
          • Magasiner
          • Tilbehør
        • Kummefryser
          • Tilbehør
        • Køle-/fryseborde
          • Fryseborde
          • Køleborde
          • Kølebrønd
          • Køleplader
          • Pizza kølebord
          • Saladetter
          • Tilbehør
        • Køle-/fryseskabe
          • BioLine skabe
          • Bæreskinnesæt
          • Fryseskabe
          • Hylder
          • Kombiskabe
          • Køle indbygningsmoduler
          • Køle-/fryseskuffer
          • Køleskabe
          • Tilbehør
        • Kølekummer
        • Kølemontre
        • Milkshake-/softicemaskiner
          • Blender
          • Combimaskiner
          • Milkshake maskiner
          • Softice maskiner
          • Tilbehør
        • Modul køle-/fryserum
          • Fryserum
          • Kølerum
        • Pacoseringsmaskiner
        • Saftkøler
        • Salatbar
        • Vinkøleskabe
          • Tilbehør
      • Opvask
        • Blandingsbatterier/forbrusere
          • Blandingsbatterier
          • Forbrusere
          • Tilbehør
          • Vandhaner
        • Grovopvaskemaskiner
          • Tilbehør
        • Hætteopvaskemaskiner
          • Tilbehør
        • Opbevaring
        • Opvaskekurve
          • Bestikkurve
          • Kop - og glaskurve
          • Ruminddelinger
          • Spildbakker/låg
          • Tallerkenkurve
          • Øvrig
        • Tilbehør
        • Tunnelopvaskemaskiner
        • Underbordsopvaskemaskiner
          • Tilbehør
      • Ovne
        • Bageovne
          • Tilbehør
        • Hurtig ovne
          • Tilbehør
        • Kantiner/ bageplader og riste
        • Kombiovne
          • Dampgenerator
          • Dynadamp
          • Dysedamp
          • Emfang
          • Roll-in vogne
          • Tilbehør
          • Understel
        • Konvektionsovne
          • Understel
        • Mikrobølgeovne
        • Pizzaovne
        • Rengøring
        • Roterende ovne
          • Tilbehør
        • Røgeovne
          • Smoking gun
          • Tilbehør
        • Tilbehør
      • Ristere og friture og grill
        • Båndovne
          • Tilbehør
        • Charcoal grill
          • El grill
          • Gas grill
        • Express grill
          • Tilbehør
        • Flamme grill
          • Tilbehør
        • Friture
          • Bordmodel
          • Friturekurve
          • Gulvmodel el
          • Gulvmodel gas
          • Rens/rengøring
          • Tilbehør
        • Gasgrill
        • Grill tilbehør
          • Grill tilbehør
        • Klemristere
          • Tilbehør
        • Kulgrill
        • Pommes frites
          • Dispensere
          • Tilbehør
          • Varmere
        • Pølserister
        • Rens/rengøring grill
        • Salamander
        • Toaster
          • Gennemløbstoaster
          • Kontakttoaster
          • Tilbehør
        • Vapor grill
      • Vandbehandling
        • AK flasker - opvask
          • Tilbehør
        • Bestmax - kaffe & isterning
          • Refillflasker
          • Tilbehør
        • Bestprotect - ovn
          • Refillflasker
        • Hydro Shield - HOUNÖ ovne
        • Osmoseanlæg - opvask
        • Purity patroner (Brita)
          • Refillflasker
          • Tilbehør
        • Saltfilter
          • Mængdestyret
          • Tilbehør
      • Varmehold og opbevaring
        • Madtransportbokse/-vogne
          • Tilbehør
          • Traller/vogne
          • Transport Go bokse
          • Transportbokse
          • Transportvogne
          • Vandbad
        • Tallerken opbevaring
          • Tallerken varmeborde
          • Tallerken varmeskabe
          • Tallerkendispensere
        • Vandbad
        • Varmebroer
        • Varmelamper
        • Varmeplader
        • Varmeskabe/-skuffer
          • Tilbehør
          • Varmeholdningsskuffer
          • Varmeskabe
          • Vækstskab
    • Isenkram
      • Glas
        • Dessertglas
        • Snaps-/shotsglas
        • Vand-/drinksglas
          • Drinks-/cocktailglas
          • Vandglas
          • Whisky-/cognacglas
        • Vinglas
          • Champagneglas
          • Hvidvinsglas
          • Portvinsglas
          • Rødvinsglas
          • Tilbehør
        • Ølglas
        • Øvrige
      • Køkkenartikler
        • Affaldsspande og poser
        • Afskærmning
        • Bageudstyr
          • Bageforme
          • Bagemåtter
          • Bagepensler
          • Bageplader
          • Bradepander
          • Hæve-/raskekurve
          • Kageringe og Udstikker
          • Kageruller
          • Riste
          • Sprøjteposer
          • Tyller
        • Diverse køkkenudstyr
          • Batterier
          • Bordskåner
          • Diverse
          • Dressingpumper
          • Foliedispensere
          • Grydelapper og handsker
          • Isforme
          • Nyseskærme
          • Puré møller
          • Sausedispensere
          • Tallerkenlåg
          • Ure
        • Egenkontrol
          • Datomærkning
          • Termometer
        • Fastfood udstyr
          • Dispenser
          • Diverse tilbehør
          • Dressing pistoler
          • Dressingspande og kantiner
          • Friture tilbehør universal
          • Pommesfrites skovl og strødåse
          • Squeeze bottles
        • Glasérbrænder
        • Gryder og pander
          • Diverse pander
          • Gryder
          • Låg
          • Minigryder/-pander
          • Sauterpander
          • Stegepander/wok
        • Hygiejne
          • Afskærmning
          • Desinficerende
          • Handsker
          • Værnemidler
        • Kantiner
          • Bundriste
          • Coldfest
          • Kogeindsats
          • Låg
          • Tværribbe
          • Varmefast
        • Knive og sakse
          • Brødknive
          • Diverse
          • Fileterings-/udbenerknive
          • Grøntsagsknive
          • Knivholdere og strygestål
          • Kokkeknive
          • Kokkekufferter
          • Sakse
          • Skærehæmmende handsker
          • Slibning
          • Smøreknive
          • Stegegafler
          • Urteknive og småknive
        • Kogebøger
        • Køkkenredskaber
          • Bøfformer
          • Citron-/hvidløgspresser
          • Dekorationsredskaber
          • Diverse delere
          • Dåseåbner
          • Fadskraber
          • Friture-/hulskeer
          • Grydeskeer
          • Grøntsagsskærer og rivejern
          • Isportionsdelere og formskeer
          • Kartoffelmoser
          • Kedler
          • Kødhammer
          • Madpincet
          • Meljævner
          • Morter
          • Målekander/-skeer
          • Osteskærer-/strenge
          • Paletknive
          • Piskeris
          • Redskabskrukker
          • Røreåre
          • Sifonsprøjter
          • Skrællere
          • Skuffeskeer
          • Sporejern
          • Spyd/ nåle og kroge
          • Tragte
        • Opbevaring
          • Beholdere og melspande
          • Condi-/salatbøtter
          • Flasker
          • Kasser og bokse
          • Spande
        • Opbevaringsglas
          • Diverse krukker
          • Patentglas
          • Sylteglas
        • Pizza udstyr
          • Kasser til dej
          • Pizzaform
          • Pizzahjul og sakse
          • Pizzanet
          • Pizzaspader
          • Rengøring
        • Rengøringsartikler
          • Aflastningsmåtter
          • Baljer og bakker
          • Børste og koste
          • Klude og svampe
          • Støvsugere
          • Sæbe og afspændingsmiddel
          • TORK
        • Røreskåle
        • Sigter/dørslag
        • Skærebræt/-planker
          • Plast skærebræt
        • Vægte
        • Værktøj
      • Serveringsartikler
        • Bartilbehør
          • Barmåtter
          • Champagnesabler
          • Diverse udstyr
          • Isspande/-skeer
          • Non-drip og skænkeprop
          • Proptrækker og oplukkere
          • Shaker/blande glas
          • Vin-/champagnekøler
        • Bestik
          • Børnebestik
          • Cocktailskeer
          • Kagegafler
          • Mokka-/kaffe-/teskeer
          • Spisebestik
          • Steakbestik
        • Borddækning
          • Askebægrer og affaldsbeholdere
          • Diverse
          • Dækkeserviet og bordløbere
          • Dækketallerkener
          • Lysestager og vaser
          • Olie/eddikesæt
          • Salt og peber
          • Serveringssæt
          • Sirius genopladelig lys mm
          • Tandstikholdere
        • Brød-/snackkurve
          • Brødkurve
          • Snackkurve
        • Buffetartikler
          • Beholdere og dispensere
          • Bestikholder
          • Chafing dish
          • Opsatse og kasser
          • Tilbehør
        • Engangsservice
          • Bestik og spyd
          • Bæger og låg
          • Diverse udstyr
          • Fade og skåle
        • Fade
        • Forklæder
        • Kaffe-/tekander
          • Diverse udstyr
          • Kaffebryggere
          • Serveringskander
          • Tekander
          • Termokander
        • Kander
          • Decanter
          • Karafler og flasker
          • Saucekander/-skåle
          • Serveringskander
        • Menukortholder
        • Mælk/fløde og sukker
          • Mælk og fløde
          • Sukker
        • Serveringsbakker
          • Serveringsbakker
        • Serveringsbestik
          • Kagespader/-knive
          • Salatbestik
          • Serveringsgafler/-knive
          • Serveringsskeer/-opøsere
          • Ta'ting og tænger
        • Serveringsbræt
        • Serveringsgryder/pander
        • Serviet-/køkkenrulleholder
        • Skåle
          • Skåle 100-149 mm
          • Skåle 150-199 mm
          • Skåle 200-249 mm
          • Skåle 250-299 mm
          • Skåle 300-349 mm
          • Skåle 350-399 mm
          • Skåle 400-449 mm
          • Skåle 450-499 mm
          • Skåle 500-549 mm
          • Skåle 50-99 mm
          • Skåle 550-599 mm
        • Suppegryder/-bowler
        • Trækasser
        • Æggebægre
      • Stel
        • Dybe tallerkner
        • Frokosttallerkner (200-245mm)
        • Kagetallerkner (160-195 mm)
        • Kompottallerkner (<-155 mm)
        • Kopper og underkopper
        • Krus m/u hank
        • Middagstallerkner (250 mm->)
        • Snegletallerkner
    • Køkkeninventar
      • Emhætter
        • Emhætter
      • Reoler og hylder
        • Hyldesystemer
          • AWESO skinne system
          • Stålhylde m/ bæring 300 mm
          • Stålhylde m/ bæring 400 mm
        • Komplette reoler
        • Mobilreoler
        • Mobilreolsystem
        • Reolsystemer
          • Diagonalkryds
          • Kødskinner
          • Pladehylder
          • Ristehylder
          • Stiger
          • Støtterammer
          • Tilbehør
      • Rustfri stålinventar
        • Afsætningsborde
        • Borde m/ hæve/sænk
        • Borde m/ stel
        • Borde m/ vask
        • Bordplader
        • Dispensere
        • Forskylleborde
        • Hylder
        • Indleveringsborde
        • Mobildiske
        • Opsatse
        • Tilbehør
        • Tørreborde
        • Vaske
          • Håndvask
          • Tilbehør
      • Vogne
        • Affaldsvogne og beholdere
          • Affaldsvogne
        • Afrydningsvogne
          • Tilbehør
        • Bakke-/bestikvogne
        • Diverse borde
        • Hjul
          • Med bremse
          • Uden bremse
        • Indstiksvogne
          • Overtrækshætter
        • Konferencevogn
        • Kurvevogne
        • Køreborde
          • Hæve/sænke borde
          • Køreborde
        • Opbevaring
        • Tallerkenvogne/-stativer
        • Transportramme opvaskekurve
    • Demo og brugt
      • Brugt isenkram
        • Bestik
        • Fade
        • Kopper og krus
        • Tallerkener
      • Emhætter og diverse udstyr
      • Kaffemaskiner
      • Koge - stege - bage og grill
        • Båndovn
        • Fast-food udstyr
        • Friture
        • Grill
          • stegeplade
        • Kogeplade/kogeborde
      • Køkkenmaskiner
        • Blender & grøntsagssnitter
        • Juicepresser
        • Pizzaudstyr
        • Pålægsmaskine
        • Røremaskiner
      • Køl og frys
        • Fryseskabe
        • Isdispenser
        • Isterningsmaskiner
        • Kølebord/frysebord
        • Kølebrønd
        • Kølekumme
        • Kølemontre
        • Køleskabe
        • Salatbar
        • Softice/Milkshakemaskine
      • Opvaskemaskiner
      • Ovne
        • Combiovne
        • Merrychef hurtigovne
        • Pizzaovne
      • Stålborde og hylder
      • Vandbehandling
      • Varmehold og opbevaring
      • Vogne - rullende materiel
    • Tilbud
      • BASIC
      • Restlager isenkram
        • Bageudstyr
        • Bestik
        • Buffetartikler
        • Diverse køkkenknive
        • Diverse udstyr
          • Lamper
        • Egenkontrol
        • Engangsservice
        • Fade
        • FAST FOOD
        • Glas
          • Diverse
          • Isglas
          • Vand-/drinksglas
          • Vinglas
          • Whiskyglas
          • Ølglas
        • Gryder og pander
        • Kaffe/te og termokander
        • Kander og karafler
        • Kantiner
        • Kopper/krus
        • Køkkenudstyr
          • Diverse køkkenudstyr
          • Knive
          • Køkkenredskaber
          • Opøser og skeer
          • Paletknive
          • Skæreplanker
        • Opbevaring
        • Porcelæn diverse
          • Krukker
          • Vaser
        • Rengøringsartikler og affald
        • Serveringsartikler
          • Brød- og serveringskurve
          • Diverse serveringsartikler
          • Salt- og peber sæt
          • Serveringsbakker
          • Serveringsbrætter
        • Skåle
        • Tallerkner
        • Vin-/bar udstyr
      • Restlager maskiner
        • Afskærmning
        • Borde / vaske
        • Diverse grill
          • Tilbehør
        • Diverse udstyr
        • Koge og stege
        • Køl/frys
        • Opvask og tilbehør
          • Tilbehør
        • Reolsystemer
        • Små maskiner til tilberedning
        • Varmehold
      • Tilbud
    • Nyheder
    • Temaer
      • Afrydning
      • Afskærmning og vaske
      • Alternativer til engangsservice
      • Bagværk
      • Burger
      • Byt til Nyt
      • Co2 Køl
      • Fang Fråserne
      • God kaffe
      • Guide: Nyt køkken
      • Madspild
      • Neurogastronomi
      • Opvask
      • Portioner og buffeten
      • Softice og Milkshake
      • Sommerens fester
      • Trends
      • Udeservering
    • Mærker
      • Bentax – Espressomaskiner
      • CHURCHILL - Porcelæn
      • GlassFORever
      • GUZZINI - skåle
      • HOSHIZAKI - GRAM
      • HOUNÖ - Ovne
      • KEN - Opvaskemaskiner
      • MEIKO - Opvaskemaskiner
      • MERRYCHEF - Hurtigovn
      • MKN - Ovne
      • NORQi - Kogeborde og kipstegere/gryder
      • REVOL - Porcelæn
      • RIEDEL - Glas
      • SCANPAN
      • ZWILLING - Knive
      • ØVRIGE
    • Serviceaftale
    • Service
      • KEN STORKØKKEN service
        • EGEN serviceafdeling
        • Serviceaftaler
        • Akut service
        • Værkstedsreparation (Serviceskema)
        • KEN SIS - Service Information System
        • Salg af reservedele
      • Sæbe, afkalkning og afspændingsmiddel
      • Serviceaftaler
        • Køl og frys - serviceaftaler
        • Køkkenmaskiner - serviceaftaler
        • Koge og stege - serviceaftaler
        • Ovne - serviceaftaler
        • Kaffemaskiner - serviceaftaler
        • Opvaskemaskiner - serviceaftaler
        • Vandbehandling - serviceaftaler
        • Komplette køkkenaftaler
    • Referencer
      • Om Projektafd.
        • Casebeskrivelse
        • Se projekter og referencer
        • Referenceliste
      • Referencecases
        • Københavns Zoo
        • Kontorhus Blixens
        • Scandic Kødbyen
        • Hotel Odeon
        • Sunset Boulevard
        • Bone's
        • Tivoli Hotel & Congress Center
        • Lalandia
        • SDU
        • Rambøll
        • Fang Fråserne
        • Jespers Torvekøkken
        • Hansenberg
        • Gastronomiet
        • Plantorama
        • Next House
        • Ghrelin
      • Referencebilleder
        • Køkken
        • Diske
        • Hele projekter
        • Kædekunder
        • Opvask
        • Barer
    • Events
      • Oversigt
        • Kommende Events
        • Tilmeld
      • Opskrifter
        • Alle opskrifter
    • Om os
      • Profil
        • KEN STORKØKKEN
        • Showroom og demokøkken
        • Fang Fråserne
        • Samarbejdspartnere
        • Sæbe-partnere
        • Miljø
        • Ris og Ros - giv os din mening
        • FN's 17 verdensmål
        • Guide til webshop
        • Salgssamarbejder, Grønland og Færøerne
        • Loginfordele
      • Inspirationsavis
      • Nyt fra os
        • Produktnyheder
        • Nyhedsoversigt
        • CSR
      • Jobs
        • Salgskoordinator
      • Leasing
    • Kontakt
      • Hovedkontor
      • Konsulenter
      • Kundecenter
      • KAM
      • Indretning og projekter
      • Service
      • Indkøb
      • Økonomi
      • Marketing og inspiration
      • Lager og værksted
      • Direktion
      • HR
    • Log ind
    • Inspirationsavis
    • Guide til webshop
    • Handelsbetingelser
    • Forhandlere

    Tilføj favorit

    Varenr.: 123456

    Tilføj til eksisterende liste(r):
    Du skal logge ind før du kan bruge favoritliste funktionen.
    LOG IND

    Hov, du er ikke logget ind!

    Hvis ikke du logger ind vil det kun være muligt at handle med betalingskort eller MobilePay.


    Ikke registreret som kunde?

    Registrér dig eller læs mere om hvilke fordele du får som registreret kunde.

    Hvordan vil du fortsætte?

    Hov, du har produkter i kurven!

    Hvis du logger ind nu, vil de produkter du har i kurven blive tilføjet til din indloggede kurv! Eventuelle produkter du tidligere har lagt i den indloggede kurv vil derfor blive blandet med disse.

    OBS! Når du logger ud igen vil din anonyme kurv være tom!

    Hvordan vil du fortsætte?

    Leasing tilbud

    Varenr.: 123456

    Fakturakøb ikke tilgængelig

    For at handle på faktura må du være oprettet som kunde og logget ind.

    Hvordan vil du fortsætte?

     Opret mig som kunde