UNOX - oplev vores fede kombiovne
Ovne af høj kvalitet med høj hastighed og fuldautomatisk vaskesystem
Banebrydende teknologi fra UNOX
UNOX er grundlagt i 1990, og er en anerkendt italiensk producent af professionelle ovne og køkkenudstyr. Virksomheden er kendt for sit innovative produktudvalg, herunder konvektionsovne og kombiovne, der leverer pålidelige løsninger til restaurationsbranchen. Med en global tilstedeværelse og interesse for bæredygtighed er UNOX et sikkert valg inden for fødevareindustrien. UNOX en effektiv hjælper i køkkenet, da ovnene sammensættes så de kan hjælpe med tilberedning af stort set alt. Derudover er UNOX en ovn til alle målgrupper, både gourmet og storkøkken, hvilket gør den meget alsidig.
Bakertop & Cheftop
Unox kombiovnserie der med excellent luftfordeling og innovative teknologier tager din madlavning til næste niveau. Innovative teknologier, som byder på:
ADAPTIVE.Cooking™: Justerer automatisk tilberedningsparametrene for at sikre ensartede resultater.
SENSE.Klean: Estimerer hvor beskidt ovnen er og foreslår et passende automatisk vaskeprogram.
MULTI.TIME: Klarer op til 10 madlavningsprocesser på samme tid.
MISE.EN.PLACE: Synkroniserer isætning af pander, så alle retterne er klar på samme tid. Og mange flere.Topmodellen plus er Energi Star certificeret, hvilket giver en yderst effektiv ovn med stor besparelse på strømforbruget.
Speed-X
Revolutionerende highspeed ovn der hæver både fart og niveauet for madlavningen.
Ved at være den første highspeed ovn i verden der kombinerer mikrobølger med damp, kan vi bringe tilberedningstiden af en hel rå kylling ned på ca. 7 minutter samtidig med at resultatet fortsat er en lækker og saftig kylling med sprødt skind.
Speed-X er udstyret med automatisk vaskesystem der sikrer at du efter dagen er omme, kan starte vaskeprogram og møde ind til en nyvasket ovn, uden at skulle bruge tid og kræfter på rengøring.
Med Digital.ID touchskærm tager Unox Speed-X skridtet ind i den digitale tidsalder og med online opkobling giver mulighed for direkte opkald fra ovn til serviceafdelingen, stemmestyring, styring fra telefon og meget andet.
EVEREO
EVEREO Tager varmhold til det næste niveau!
EVEREO er Unox’ bud på fremtiden indenfor varmhold og kampen mod madspild.
Med EVEREO kan du varmholde mad ved serveringstemperatur, og samtidig sikre at du serverer god og lækker mad, selv 8 timer eftertilberedning uden at gå på kompromis med kvalitet og smag, selvom maden ikke er frisklavet sekundet inden den serveres.
Du kan altså koncentrere dig om tilberedningen inden åbning og dernæst fokusere på tilberedning og lynhurtig servering under service.
Teknologien udmærker sig også i de tilfælde hvor produktionskøkkenet ikke er placeret samme sted som anretning og servering foregår.
Hvis du har spørgsmål, er du til enhver tid velkommen til at kontakte os. Det kan du gøre ved at skrive til kenstorkoekken@kenstorkoekken.dk eller ringe til os på tlf. 86 24 84 00.
