SCANPAN
Dansk produceret - lokalt på Djursland af menneskehænder
Scanpan er førende inden for produktionen og udviklingen af køkkengrej af aller højeste kvalitet efter devicen: Stolt håndværk udført af erfarne menneskehænder. Siden 1956 har SCANPAN nemlig produceret sine produkter lokalt her i Danmark - nærmere bestemt i Ryomgård på Djursland. Her er en pande i kontakt med otte sæt menneskehænder, før den er klar til sin videre færd fra Ryomgård og ud i resten af verden. Denne kvalitetssikring er med til at give SCANPANs produkter en lang levetid og bidrager derfor i højere grad til bæredygtigt brug end 'brug og smid væk'-kulturen.
Bæredygtighedsmærker
SCANPAN producerer sine produkter med omtanke for vores klode og for en grønnere fremtid. Derfor har de gjort sig fortjent til tre af KEN STORKØKKENs bæredygtighedsmærker - 'Bæredygtighed', 'Dansk produceret' og 'Recycled'. Nedenfor kan du læse meget mere om netop dette.
Kvalitet af genbrugsaluminium
Til støbningen af SCANPANs aluminiumsprodukter anvendes genbrugsaluminium - typisk bestående af genanvendte dåser fra øl eller sodavand - som omdannes til netop den kvalitetslegering, der kendetegner SCANPANs samlede udvalg. Det flydende aluminium, som ved håndkraft hældes ned i støbeformen, er nøje udvalgt, miljøvenligt og recirkuleret. Med genanvendt aluminium erstattes den energikrævende udvinding af aluminium fra jordens ressourcer med en mere bæredygtig produktion. SCANPANs kvalitetsprodukter er altså skabt med omtanke for verden omkring os.
Æstetisk tilberedning og servering i én
Udover at SCANPAN laver køkkenudstyr, som er både slidstærkt og effektivt, så er der bestemt heller ikke gået på kompromis med æstetikken - tværtimod. Faktisk kan flere af produkterne tages direkte fra tilberedningen i køkkenet, derefter direkte ind på bordet til dine gæster og klar til servering.
Wassim Hallals pander og gryder
Også Wassim Hallal har set potentialet i ovenstående egenskab ved SCANPANs produkter og bruger eksempelvis kobberkasserollerne til servering på sin gourmetrestaurant, 'Frederikshøj'. Derudover er han også begejstret for netop den lokale produktion af kvalitetsprodukterne:
I de seneste år har jeg valgt SCANPANs gryder og pander. Og der er ikke noget bedre, end når vi får gryder og pander fra fabrikken med helt ny belægning. Og så synes jeg, det er fedt, at produktionen ligger i Danmark. Det betyder også lidt, at jeg kan komme ud på fabrikken og se, hvordan vores stegepander bliver til.
Kilde: Scanpan Denmark
Stratanium+SCANPAN har med en teknologi formået at skabe en non-stick overflade, som overgår alle tidligere, når det gælder hårdhed og dermed styrke og holdbarhed, og som samtidig har en perfekt slipevne og er exceptionelt nem at rengøre. Stegeegenskaberne er blevet testet igen og igen af professionelle kokke, og deres anmeldelser af den nye Stratanium+ belægning er ikke til at tage fejl af: det er lykkedes SCANPAN at forene en sublim slipevne med stegeegenskaber, der lever op til kokkenes højeste krav.
|
SCANPAN - TechnIQ
TechnIQ - skabt med professionel indsigt og erfaring
SCANPAN har allieret sig med en række professionelle kokke og skabt serien TechnIQ. Sammen er de dykket ned i tilberedningsmetoder og arbejdsprocesser i det professionelle køkken og udfordret former, vinkler og størrelser på traditionelt køkkenudstyr. Resultatet af TechnIQ er en optimering i alle aspekter til at give de bedste kulinariske resultater, designet med professionel indsigt og erfaring.
En revolutionerende serieTechnIQ-serien tilbyder det bedste af alle verdener. SCANPAN har lavet kogegrej, hvor geometri og vinkler er gentænkt, der udfordrer udseendet af traditionelt køkkenudstyr. Med sublime stegeegenskaber har de lavet en non-stick overflade med exceptionel slipevne, der lever op til professionelle krav. Serien fungerer til induktion og alle andre varmekilder, og tåler ovnvarme helt op til 260°C - og så er produkterne bemærkelsesværdigt nemme at rengøre. TechnIQ er en serie, som gør det muligt at opnå sofistikerede kulinariske resultater.
|
SCANPAN - CLASSICHos KEN STORKØKKEN har vi fået en masse knive på lager fra SCANPANs knivserie Classic - en flot og enkel køkkenknivserie. Knivene er fremstillet af fuldsmedet tysk rustfri stå af højeste kvalitet, med konisk knivsæg for en optimal og afbalanceret skæreevne. De har en høj funktionalitet samt yderst god kvalitet. Knivenes ovale greb er formet i ergonomisk bue og beklædt med skridsikkert kunststof, der optimerer sikkerheden under arbejdet.
|
SCANPAN Termoflaske
SCANPANs farverige to-go termoflasker er landet hos KEN STORKØKKEN. De nye TO GO termoflasker er skabt med tanke på funktionalitet, mode og bæredygtighed. En god termoflaske er en vigtig del af din aktive livsstil. Tag kolde og varme drikke med til sport, på tur, på rejse, i skole eller på job. Vær en del af bevægelsen for gobal bæredygtighed. Ved at bruge en genopfyldelig TO GO flaske i stedet for engangsflasker i plastik , sparer vi kolden for tonsvis af affald. |
